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瘦肉片酸菜豆腐汤

花鱼儿 2011-08-30 08:15:56
 
 
 
 

材料:豆腐、瘦肉片、酸菜
调料:料酒、酱油、鸡精、植物油
做法:
(1)将瘦肉片加点料酒、酱油、植物油拌匀腌制一下。

      (2)将酸菜拆开包装袋取出,放在案板上切开,待用。

      (3)将豆腐用清水淋一下,放在案板上切成厚片,待用。

      (4)烧锅倒油烧热,下入瘦肉片翻炒一下。

      (5)接着,合入酸菜翻炒一下。

      (6)然后,倒入水,合入豆腐翻动一下煮开。

      (7)最后,加点鸡精调味,即成。

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