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家常菜----豆角烧土豆

mother52julina 2011-08-30 16:27:22
                     豆角烧土豆
 
 
 
材料:豆角400克,土豆100克。
调料:色拉油25克,精盐3克,五香粉2克,味精3克。
做法:1.将豆角去筋,土豆去皮,清洗干净,豆角掰成段,土豆切成小块装入盘中待用,葱姜切成末待用。
2.热锅放油烧热,爆香葱姜末,倒入豆角段,土豆块翻炒均匀,将豆角土豆烧至断生。
3.加入精盐,五香粉,少许清水稍微炖一会儿,将土豆,豆角烧熟,最后加入味精调味,翻炒均匀,出锅装入碗中即可。
 
 
 
 
 
 
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