【炸酱面，花样做】；鸡蛋炸酱面

炸酱面是我们家都很喜欢的面食之一，方便省事又快捷，营养还丰富。而且还很好吃呢。

原料：鸡蛋2个、欣和甜面酱50克、花生油25克、料酒10克、酱油15克、盐2克、味精2克、面条260克。

做法：

1、欣和甜面酱。

2、先把鸡蛋磕到碗里。

3、把鸡蛋打散。

4、锅里放油，倒入鸡蛋液。

5、把鸡蛋翻炒后，倒入甜面酱。

6、翻炒均匀，添加料酒、酱油、盐和少量水。

7、放入味精调味，即可出锅。

8、锅里放水烧开，放入面条煮3分钟即可。

9、把面盛入碗中，做好的炸酱浇到面上，就可以吃了。