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【食·色面点】——烤箱初体验:香草曲奇

食·色
2011/8/30 19:15
:那酒今天不翻了,明天才翻,那今晚做什么呢?。。。。。。。。咱们做个曲奇吧?
:嘿嘿。。。正有此意
用的君之的配方
低筋面粉200克,黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋50克,香草精1/4小勺
顺便让打蛋器露个脸
黄油室温软化,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀;用打蛋器搅打发黄油和糖粉的混合物
分两到三次加入鸡蛋液,用打蛋器打匀。
香草精倒入黄油糊,搅匀;
把低筋面粉筛入黄油糊,拌匀,装入裱花袋,挤盘
这是三个人的手笔,能看出来区别吗?
送入预热好的烤箱,190度烤至表面金黄色,出炉。
初次试验,还凑合吧
晾凉
选几个不那么难看的代表一下
这一罐够你吃两天了吧
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