在老家所有的蔬菜瓜果都是土生土长的有机食品，看着一棵种子发芽，慢慢长大，风吹日晒，餐风露宿，好像自己也在跟它一块成长，花开花落，结果，然后把它带到餐桌，这一路走来，是多么不容易，多么令人欢喜的事儿，这种乐趣只有在乡村成长的孩子才能领悟得到吧。 呵呵，话不多说了，上菜啦！
主食材：肥瘦相间的猪肉350克，洋葱一个
副食材：湖南尖椒五六个，酱油一小勺，五香粉一小勺，醋一小勺，姜一小块，蒜头两瓣，盐适量，味精少量。
步骤1：新鲜的猪肉一块，洗净备用；
步骤2：猪肉切薄片装盘加少量盐，五香粉，酱油，醋腌十分钟左右；
步骤3：尖椒去把洗净，洋葱切去头尾，切宽片，备用；
步骤4：锅里放少量食用油，中火，下猪肉煸炒，直至出油，肉片微卷，变色；
步骤5：放入洋葱片煸炒一会；
步骤6：洋葱与猪肉翻炒均匀，加姜粒，蒜头，如下；
步骤6：下尖椒稍炒，加点盐，继续炒，直至尖椒变软加入味精，即可出锅；
出锅啦！
来张近照：
