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家常小菜~~~~~~鱿鱼头烧五花肉

花鱼儿 2011-08-30 21:08:29
 
 
 
 

材料:鱿鱼头、五花肉、姜片、大料
调料:盐、酱油、冰糖、鸡精
做法:(1)将鱿鱼头洗净,捞出待用。

      (2)将五花肉洗净捞出,放在案板上切成块,待用。

      (3)烧锅倒油烧热,下入五花肉翻炒至变色。

      (4)随后,加点料酒、和适量的水、姜片和大料煮开。

      (5)接着,加点酱油烧煮一会儿。

      (6)然后,合入鱿鱼头搅动一下,加点盐、冰糖转中小火继续烧煮。

      (7)等汤汁快要收干时,加点鸡精炒匀,即可。

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