【炸酱面，花样做】鲜虾酱茄子黑芝麻面

为了参加活动，是第4天做手擀面条吃了。

LG说没有问题，他愿意天天吃我做的酱面。我担心儿子不吃，另外煮了米饭。

我把芝麻炒好碾碎，混在面粉里擀了面条，看上去黑黑的，很另类，很鬼异的样子。

年轻人好奇心重，儿子一看是从来没有见过的黑面条，闻了闻，香香的，开吃~~~

呵呵~~~~今天的面条吃光光，明天做什么面条吃捏？

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用料；对虾200克，茄子300克，面粉200克，黑芝麻50克，黄瓜50克.

调料；欣和豆瓣酱，糖，料酒，鲜抽，胡椒粉，鸡精，葱，姜，蒜，枸杞，辣椒。

黑芝麻面条做法；

1.把黑芝麻检干净，准备好面粉.

2.把黑芝麻炒熟.

3.放搅拌机粉碎.

4.黑芝麻粉倒入面粉.

5.加适量水搅拌好。

6.揉成光滑的面团.

7.擀成面皮，切成面条.

8.锅里水开，放些盐，油，下面条煮熟。

9.捞入大碗，放凉白开浸一下捞出待用。

鲜虾酱茄子做法；

1.茄子去皮洗净，切成4瓣，隔水蒸8成熟。

2.用凉水冲过，用手撕成细条。

3.锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香。

4.放下对虾煸炒。

5.待对虾转色，放下茄子，加些料酒煸炒。

6.加糖，盐，鲜抽，胡椒粉。

7.加豆瓣酱煸炒。

8.加枸杞，葱花，鸡精，煸匀即可。