啦啦啦啦~~
我带着鲜虾云吞来宣布回归了吼吼吼~~
昨天终于通过了我滴博士资格考试~ 终于俺也混成了
PhD candidate忙碌的一学期啊，上半学期忙着做实验 下半学期忙着写报告~ 终于搞定了 HAPPY
这半年也有折腾过一些美食，但是也没有好好的照相和整理。 没有时间也没有心情
现在好了，我一定要争取每周发三篇来弥补我之前的懒惰呀。
这半年还折腾了不少新工具，买了面包机 铁板烧 还有感恩节入手的面条机，铁板烧和面条机还没开过封呢~ 回头我要一一的给大家来回报呀~ 恩 任重道远呀！！
今天先上个存货，鲜虾云吞。这是某人从香港回来之后成天念叨的吃的。我说我给你山寨一个吧。据说虽然没有人家的好吃，味道倒也不输多少呢~
【食材】 猪肉馅 虾仁 馄饨皮
【调料】 五香粉 香油 盐 鸡精 蒸鱼豉油
【配料】小油菜 香菜
【步骤】
1. 准备一点猪肉馅，我觉得一点就够，就起个粘结剂的作用
2. 肉馅少量多次加水 搅打上劲，sorry 图片2 和3 位置放反了 哈哈
3. 洗干净虾仁，我是用的买来都处理好的小虾仁， 大些的鲜虾扒出来的估计更好啊
4. 虾仁放到肉馅里，加入全部的【调料】 搅拌均匀
5. 准备好馄饨皮，我用的是买来现成的，我打算回头用我的新压面机来做点馄饨皮试试呢
6. 按照自己的习惯包成馄饨。我这里包的是最简单的一种，把褶子捏起来就好的。小时候老妈用的是三角形的皮来包，我也会元宝形的什么的。但是不管啥方法最后还是要被吃掉的不是，所以不用太纠结呀 哈哈~~
7. 开水下锅，煮熟。
8. 馄饨煮好了，下点小油菜到开水里烫熟。 OK啦~ 装碗 撒香菜
当当当~ 开吃吧~~！！
