用料：鸡胸1块 青椒1个 甜面酱1大勺 鸡精1小勺 白糖1小勺
淀粉1小勺 料酒1小勺
1.鸡胸从中间剖开，片成肉片。
2.加料酒，鸡精，盐，淀粉抓匀腌制半小时。
3.青椒去籽切成块。
4.肉片在油锅里面过一遍，变色捞出，青椒煸变色也先盛出。
5.在煸青椒的锅里面稍微再加点油，加入甜面酱炒出香味。
6.把肉片和青椒一起加入加点白糖，鸡精，料酒炒匀就可以。
