喜欢吃意大利口味的，肉酱面，批萨、香肠...包括恶心的蜗牛都不放过，苦于做不好，在网上查，感觉口味又不对，只好放弃！经常在超市看到有意大利面酱，就是那种调配好的，摸在手里稀呼呼的。但必定里面少不了防腐剂！所以决定酱料自己做，回想自己吃过的一些意大利面，开始满世界搜寻调料了。这次做的也蛮好吃，和我吃到店里的很像，信心大增，下次挑战意式奶香南瓜汤！
记得刚和LG谈的时候，因为我喜欢吃意式口味的，LG带我吃遍了季诺，巴贝拉，必胜客，棒约翰...几乎所有的意式口味，老夫老妻后，他说这些都是小孩吃的东西。可我真的是喜欢吃啊，一个人去吃，又很怪，就像一个人吃火锅！只好等他哪天发善心，把他毛捋顺了，才愿意陪我去。现在不求你了，自己做！等烤箱修好，再做批萨...
香草调料：
食材：
水半碗。
土豆1个。
培根3片。
番茄酱1勺。
胡萝卜2片。
淡奶油2勺。
白蘑菇3颗。
黄油1小盒。
意大利面100克。
香草调料内含：（迷迭香、鼠尾草、百里香、罗勒、月桂、马郁兰）。
步骤：
1、蘑菇焯水、土豆、胡萝卜下水煮约20分钟。
2、胡萝卜切丁、土豆碾碎，做土豆泥（我忘了用榨 汁机、碾的不太好）。
3、3片培根，一半切小丁，一半备用。
4、土豆泥、胡萝卜丁、蘑菇入锅，加半碗水。煮10分钟。
5、加一勺番茄酱。
6、加培根丁，和2克盐。
7、再煮几分钟后，加2勺淡奶油。
8、没有芝士，只好加了一盒黄油。
9、小火，朝着一个方向转圈搅拌。
10、收锅前加香草调料。
酱料做好了！洒在下好的意大利面上。
意大利面下发，上一篇有！
装盘。
装盘后在酱料上点几滴奶油，点缀。
PS:不能用香菇，香菇的味道太重，会盖过香草的味道。香菇做炸酱面可以！
