【炸酱面，花样做】土豆洋葱炸酱面

土豆洋葱炸酱面--

原料：面条 300克、土豆 2个、洋葱 半个、猪肉 120克、花生油 30克、欣和甜面酱 60克、料酒 10克、酱油 15克、葱 10克、姜 5克、蒜 3瓣、盐 2克、味精 2克。

做法：

1、土豆、猪肉、欣和甜面酱、葱、姜、蒜。

2、先把猪肉切成小丁。

3、葱、姜、蒜切碎。

4、再把洋葱切成小丁。

5、锅里放油，六成热放入肉丁煸炒。

6、放入葱、姜、蒜末煸炒。

7、倒入欣和甜面酱、料酒、酱油翻炒。

8、放入土豆丁翻炒。

9、添加少许水烧开，用小火焖5分钟。

10、放入洋葱丁翻炒，放入盐、味精调味即可。

11、锅里放水烧开，放入面条煮3--5分钟即可。

12、把面盛到碗里，浇上做好的炸酱。拌匀就可以吃了。