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家常菜----西红柿烧菜花

mother52julina 2011-08-31 14:02:15
                      西红柿烧菜花
 
 
 
材料:菜花400克,西红柿少许,火腿肠1根。
调料:色拉油25克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,葱姜末各3克。
做法:1.将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
2.西红柿清洗干净,切成小块,火腿肠切成小片,葱姜切成末装入盘中待用,热锅放油,爆香葱姜末,倒入火腿肠片,西红柿块翻炒均匀,放入菜花。
3.将菜花翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水稍微炖一会儿。
4.将菜花烧熟,最后加入味精调味翻炒均匀,出锅装入盘中即可。
 
 
 
 
 
 
 
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