【炸酱面，花样做】家常炸酱面

  用料：土豆1个 黄瓜半根 胡萝卜半个 绿豆芽100克 猪肉50克

       香菇50克 欣和豆瓣酱1大勺 料酒1大勺 鸡精1小勺 酱油

       2大勺  辣椒酱1大勺 芝麻少许 面条100克 

  1.香菇，土豆去皮切丁，猪肉，生姜剁碎。

  2.黄瓜，胡萝卜去皮切丝。

  3.胡萝卜丝过遍油，绿豆芽开水锅里面焯烫变色捞出。

  4.面条用盐开水煮熟捞出沥干。