丝瓜烧菜花_家常菜----丝瓜烧菜花_日志

丝瓜烧菜花

材料：丝瓜200克，菜花300克，西红柿100克。

调料：色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克。

做法：1.将菜花清洗干净，切成小块，装入盘中待用。

2.将丝瓜去蒂，去皮，清洗干净，切成滚刀块装入盘中待用，西红柿去蒂，清洗干净，切成小块，装入盘中待用，葱姜切成末待用。

3.热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入菜花翻炒均匀，放入丝瓜块，西红柿块翻炒均匀加入精盐，五香粉，少许清水。

4.翻炒均匀，稍微炖一会儿，烧熟，最后加入味精调味，出锅装入盘中即可。

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