蒜辣炒白条虾

爱跳舞的老太

2011/8/31 15:06

蒜辣炒白条虾

白条虾的壳比较薄，用姜，蒜，辣椒煸炒，非常入味.

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用料；白条虾400克.

调料；盐，糖，料酒，辣椒。剁椒，葱，姜，蒜。

做法；1.白条虾洗净，剪去虾茫.

2.锅里油热，下姜，蒜，辣椒末煸炒出香味.

3.放入虾煸炒.

4.当虾转色，加料酒煸炒.

5.加糖，盐，葱花.

6.加剁椒煸炒至汁干即可。

.炒此虾不放水，利用本身的水与料酒炒熟即可。

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