【材料】
一、煎饼用料:胡萝卜、笋瓜、面粉、鸡蛋、盐
二、牛奶麦片用料:速溶麦片、甜奶粉
【步骤】
一、煎饼
1.将胡萝卜和笋瓜用刮擦刮细丝。
2.面粉加水调匀后加入鸡蛋,搅拌均匀。
3.加入胡萝卜和笋瓜丝。搅拌均与成煎饼糊。
4.平底锅放少许油,舀入一勺煎饼糊。
5.用小铲子将其抹匀,一面凝固后翻面。两面都煎熟即可。
二、牛奶麦片
1.舀两大勺麦片。
2.倒入开水。
3.麦片膨胀后倒入两勺奶粉。
4.搅拌均匀即可。
小贴士
将面粉、蔬菜和鸡蛋混合均匀后,可以静置几分钟。在这个时候就可以冲麦片了。这样时间搭配上更加合理。