步骤2：土豆横切薄片，均匀一致；
步骤3：切好的土豆一块放入盛有清水的盆内，泡去多余淀粉；
步骤4：清洗一下捞出沥水，一旁备用；锅里烧开水，放入土豆片烫五分钟。捞出沥干水；
步骤5：干净的锅内放油烧热，小火，下剁椒煸炒出味；
再来张：
材料：土豆4个
步骤2：土豆横切薄片，均匀一致；
步骤3：切好的土豆一块放入盛有清水的盆内，泡去多余淀粉；
步骤4：清洗一下捞出沥水，一旁备用；锅里烧开水，放入土豆片烫五分钟。捞出沥干水；
步骤5：干净的锅内放油烧热，小火，下剁椒煸炒出味；
步骤7：切好的尖椒跟蒜头放入，加适量味精翻炒均匀，即可；
别忘了滴几滴麻油，大功告成：
再来张：
