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三鲜春卷

@那时花开@ 2011-09-07 09:57:25
昨天中午和朋友一起吃饭喝茶,闲聊时才知道我们就这样交往了快12年,有时间就一起吃饭喝茶唱歌聊天,没时间就彼此打电话相互问候一下。朋友很感慨的说:“人生有多少十二年?和你做朋友就是上天安排好让的,这就是你我的缘分”。
而我却伤感落下了眼泪,想到了过去。一路跌跌闯闯的走到今天,其中的酸甜苦辣只有我自己才能体会。眼泪就像断了线的珠子,我梗咽的对他说;“在我最艰难的时候有幸认识了你,没想到这一晃就快12年了,有些东西太伤人,我只能朝前走不愿回头看,谢谢你一路的陪伴,谢谢你的支持鼓励和帮助。”朋友见多识广有创业精神总在“折腾”,这些年也教了我不少做人做事的道理,就连同事说我的小资情调也是朋友带出来滴
 
 

准备食材;春卷皮半斤 后腿猪肉 胡萝卜 香菇 芹菜 生姜水少许 盐适量 生抽适量 色拉油少许 胡椒少许 小麻油少许
制作过程;1 准备的食材。
           2 香菇 芹菜洗净切成小粒,胡萝卜擦成细丝。
           3 剁好的猪肉用盐,生抽,胡椒,色拉油,用生姜水分3次顺一个方向搅拌均匀。
           4 把香菇芹菜胡萝卜丝肉馅合在一起,倒入少许的小麻油搅拌均匀
           5 放适量的肉馅,用春卷皮包好。
           6 包好的春卷。(可以多包些,冻在冰箱里,随吃随取)
           7 用适量的油,中小火炸熟即可。

 
 

温馨提示;

把芹菜叶也放入,香气更浓。后腿肉比较瘦所以在调肉馅时要加些食用油,口感会更好。

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