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【炸酱面,花样做】——酱香虾仁炒面

绿野薄荷 2011-09-01 20:09:44

很喜欢欣和的甜面酱,平时炸酱也总用它。炒菜喜欢用欣和的四联袋甜面酱,很方便。像今天的酱香炒面,用两小袋刚刚好。只是这种四联袋包装很难买到,那次在超市看到,我一下子买了10联。现在只剩这一联了,超市也没看见卖的。希望欣和多做一些四联袋的产品,很方便的不唠叨了。
原料:欣和甜面酱,蒸熟的细面条。瘦猪肉丝,虾仁。菜豆角,卷心菜,胡萝卜,黄瓜,葱。

做法:菜豆角切段,胡萝卜,卷心菜,黄瓜切粗条。

虾仁过水焯熟。

葱花炝锅,放瘦猪肉。

炒至肉变白,放两小袋欣和甜面酱,

煸炒均匀。

放入卷心菜,胡萝卜,菜豆角。

蒸熟的细面条放蔬菜上面,放少许盐,淋少许水。

不断煸炒3-5分钟,注意别糊锅。

出锅前放黄瓜和虾仁即可。

 
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