这几天，天天要下场雨，老公也要天天早出门，晚饭后，动手，做了炸酱，这样，第二天，光用很短的时间煮面条就可以，几分钟，一碗热乎乎，香喷喷的炸酱面就可以下肚了。
这摄影灯，总是没琢磨好，拍出的照片整体偏蓝，同事建议我换成暖光灯试试，我总是懒得行动，毕竟，用不几回。
早上六时半，天阴的厉害，飘着小雨，我的炸酱面也出锅了，尝尝吧！
所用材料：
1、豆酱、甜面酱、豆腐、油菜、面条、葱、火腿丝、高汤精
具体做法：
2、将豆腐切成小丁
3、入加了盐的沸中焯一下。
4、捞出后沥净水，入五成热的油锅中炸成表面变硬的豆丁。
5、锅中留底油，入豆酱、甜面酱
6、翻炒出香味。
7、加入炸好的豆丁。
8、使豆丁裹满酱汁。
9、加入适量水、高汤精大火煮开转中小火。
10、汤汁渐浓时关火撒葱花。
11、面条入沸水锅中略煮后加入洗净的油菜同煮。
12、煮好的面条与油菜捞出，加入炸好的豆丁面酱与火腿丝即可。
这面，最好配上一个煎得焦焦壳的荷包蛋，我家老公就是这样吃滴
