素炒双豆

备料、清洗、切好、锅里烧水，等水开了焯一下。

焯好后用漏勺捞出备用。切好配料，热锅下油下红椒炒两下。

再放蒜、西红柿炒两下，放焯好的双豆翻炒放味，入好味后放点盐就好了。装盘后再放几根葱点缀一下。