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家常小菜~~~~~~烤香肠茭白菠菜

花鱼儿 2011-09-02 01:55:45
 
 
 
 

材料:菠菜、茭白、烤香肠

调料:盐、鸡精
做法:(1)将烤香肠去包装壳,放在案板上切成片,待用。

      (2)将茭白剥壳用清水淋一下,放在案板上切成片,待用。

      (3)将菠菜去根洗净,下入沸水中焯一下捞起。

      (4)随后,放入凉水中过凉,捞出挤干水分,放在案板上切开,待用。

      (5)烧锅倒油烧热,下入茭白和烤香肠翻炒一下。

      (6)接着,加少许水翻炒至茭白断生。

      (7)然后,合入菠菜翻炒一下,

      (8)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。

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