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山药炒皮蛋

李李小酒窝 2011-09-02 09:30:12
 山药能补脾胃,滋肺肾,和皮蛋一起烹食,可以滋养肌肤,健美肌体。
 
材料:山药 200克
辅料:皮蛋 一只
调料:姜末 少许,葱花 少许,鸡精 适量,盐 3克,色拉油 少许。
做法:1)准备的山药和皮蛋。
      2)山药去皮洗净切丁,皮蛋切丁。
      3)山药入锅蒸熟。
      4)锅内油热,爆香葱姜。
      5)加入山药和皮蛋。
      6)加入盐翻炒。
      7)撒上鸡精炒匀。

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