最近老公不小心伤了膝关节的半月板,报了公伤,在家休养,我能为他做的,就是希望用我的厨艺,给他好好的补一补啦,都说,吃啥补啥,那就来点含钙高的东西吧。
材料:猪骨 1000克
豆腐 250克
胡萝卜 50克
葱花 50克
盐 适量
做法:1.将买来已经切好的猪骨洗净。
2.放在电饭锅中,一次性的加满一大锅的水。
3.开始用电饭锅加热,煮三个小时,三个小时后,加入豆腐再煮十分钟。
4.将葱切成葱花。
5.胡萝卜切成小粒。
6.盛汤时,在碗里加上葱花和胡萝卜粒还有盐,汤就好了。
小贴士:1.锅刚开时,会有血沫,一定要用勺子,把血沫捞出来。
2.猪骨在买时,商家一般都已经切好了,如果没有切,只能自己动手切了。
3.盐一定要在汤好了以后再放,这样不会破坏汤的营养。