鲜虾肉馅饼

中午做烧卖时剩了一些肉馅不知做什么好，干脆来做个肉馅饼。

食材：鲜虾肉馅.面粉.泡打粉.

1.面粉加入适量的泡打粉用温水和匀，发酵30分钟。

2.把发好的面用力揉，揉至表面光滑，再把面分成几小团，就可开始做肉饼啦

3.把面团擀成圆形的大面饼，包入鲜虾肉馅，再把包好肉馅的面擀开，注意别太用力，不然就露馅啦

4.取出平底锅加热，倒入适量的食用油，放入做好的肉饼，关小火，反复翻动煎肉饼，把肉饼两面煎至金黄即可。

5.煮上一锅稀粥，配上一块肉饼足矣