辣炒蛏子

飞舞的夏花

2011/9/5 21:19

【材料】

蛏子青、红椒葱段小辣椒蒜末姜丝

酱油盐蚝油胡椒

【步骤】

1、蛏子洗净备用青、红椒切丝小辣椒切碎

2、炒锅上油烧热，将蒜末、姜丝、小辣椒炒出香味。

3、将蛏子倒入，翻炒均匀。

4、加入适量的盐、蚝油、酱油进行调味。

5、加入青、红椒丝，加盖闷一下。

6、加入胡椒少许，翻炒均匀即可起锅。

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