自从上次日本核辐射，超市的紫菜、盐一抢而空后，我便上网查了下，果不其然，紫菜有很好的抗辐射作用（8过抗核辐射好象有点牵强！）。
最近番茄吃的比较多：
1、因为它是当季蔬菜，比较健康。
2、它含有的番茄红素对准备要娃的我和LG比较好。
3、它比较好搭配，和很多菜都能配。
食材：
去皮番茄一个。
紫菜10克。
水淀粉30ml。
鸡蛋一个。
葱花、香油适量。
步骤：
1、番茄过开水，手撕去皮。切好，紫菜洗干净，备用。
2、锅入油少许，翻炒番茄和紫菜。
3、番茄炒的略微出水后，加水400ml。
4、水开后加水调好的淀粉。
5、加水淀粉的汤烧开后，用筷子顺时针搅汤。
6、让汤成一个旋窝状态。下搅拌好的鸡蛋。（这个小方法是自己潜心“研究”的，因为每次汤里鸡蛋都成块状，很难看，这样先下水淀粉后，通过旋窝下的蛋液，蛋花会很小很碎，我喜欢这样的！）
7、加盐2克。撒葱花。
8、收锅，装盆后，滴香油。
