今天这日志已经是第2次发了,不知道是什么原因,上次没有发成功,提示说有屏蔽的字在里面,我也不知道什么字是屏蔽的,晕,今天是否能发出去呢?
原料:南瓜泥 面粉 盐 玉米油 酵母 豆沙
做法:
将原料除豆沙外混合均匀,加入适量的清水拌成絮状。
然后揉成光滑的面团。
盖上盖进行发酵,至2-3倍大。
将发酵好的面团用力揉8-10分钟,盖上湿布醒发15分钟。
将醒发好的面团擀成薄片,均匀的抹一层豆沙。
将面片卷紧成长条。
然后切成大小一样的面团。
放入刷了有的蒸屉继续醒发20分钟。
大火冷水蒸20分钟即可关火,继续闷5分钟开盖。
好啦,热腾腾的豆沙卷可以开吃了。来一个不?