本来打算做的是红糖糯米滋,结果红糖太稀,根本就没法做,临时改了一下,变成这样了,还好结果比较满意,希望大家也能喜欢。
红糖真的不好掌握,有谁能给个用红糖做馅的好方法啊????
做 法:
1、材料:糯米粉、面粉、红糖、葡萄干
调料:水、色拉油
2、糯米粉和面粉按照3:1的比例混在一起,加入红糖、少许水和色拉油,揉成团,静置1个小时
3、蒸锅的蒸格铺一层保鲜膜,将面团倒在上面
4、水开后蒸10分钟即熟
5、将熟面团取出,趁热用擀面杖擀成面饼状,
6、在面团撒上葡萄干
7、将糯米团从下至上卷起,用刀切成块即可