看看成品
原料:面粉、酵母、芝麻酱、油盐、
做法:
1、把面粉、酵母放入盆中,加适量的水,用筷子搅拌成面团。注意不要一次加水,边加边搅拌。这是我中午发上的面团,可以直接做了。
2、芝麻酱添一点油活的稀一点,放入适量盐,加入切碎的葱花拌匀。
3、在面团上撒一些面粉稍稍揉一揉,擀成约0.5厘米厚的大片,抹上上面的酱汁。
4、把面片先卷起来,再盘在一起,边缘尽量与前一圈的面捏合在一起。
5、用擀面杖轻轻擀开,约0.5厘米厚。
6、电饼铛里加入少许的油,放入擀好的生坯,烙至两面金黄即可。
7、切开看看,层次分明吧!因为筷子替代了用手和面的环节,所以还是很省事的,请亲尝尝俺的懒人版油饼吧