红糖小人饼干

又到周末了，这么好的天气，很适合去公园坐坐，该给tommy准备点小零食啦！从最简单的饼干做起吧！

低筋面粉180g，奶粉20g，红糖100g，无盐黄油50g，鸡蛋1个，泡打粉3g

步骤如下：从左到右，从上到下

1.准备材料

2.黄油软化后加入红糖，搅拌均匀

3.搅拌好的红糖黄油--我是用打蛋器1档打的

4.分次加入蛋液，搅打成奶糊状

5.将低筋面粉，奶粉，泡打粉混合过筛

6.筛入糊内，搅拌均匀，成面团

7.案板上放保鲜膜，铺平后放上面团，用擀面杖擀平，具体厚度我没有算过。放入冰箱冷藏1个小时。我是放冷冻的，差不多20十多分钟，不要让面片变硬，只要不很软就可以。

8.取出冷藏好的面片，用模具刻出来，放在铺了油纸的烤盘上

9,烤箱160度预热，烤20分钟。具体还要看厚薄，第一盘有点薄，烤得有点焦。自己再旁边看着注意调节温度和时间。