鸭胸肉
洋葱、姜、蒜
米酒、海鲜酱、蠔油、头抽等调料
鸭胸肉切片备用
将鸭肉片和调料拌匀腌制半小时
然后将洋葱切块、姜、蒜切片备用
热锅倒入少许粙
将姜、蒜下锅爆香
姜、蒜爆出香味后把洋葱块下锅
把洋葱切炒至变色
然后把腌制好的鸭肉下锅
把鸭肉炒至变色
将2匙的海鲜酱和少许的头抽下锅
快速翻炒均匀让鸭肉沾上海鲜酱
最后勾上一点水淀粉就可以出锅了
充满了酱香的鸭肉来啰。
