巧虎生日蛋糕

　　做好的巧虎蛋糕总觉得有哪里不对劲，你们看出来了吗？

哈哈，原来是只没胡子的老虎！没关系，俺给它添上：

下面上做法：

10寸的戚风蛋糕体

材料：土鸡蛋10个、牛奶100克、色拉油90克、低粉200克、糖粉100克。一般我做蛋糕喜欢原汁原味，其它含添加剂的东东一律不加！这样做出来的蛋糕比较细腻，当然膨松感就没有那么好了。

做法：

１、牛奶和色拉油混合搅打均匀。

２、加入蛋黄搅打均匀。

３、筛入低粉搅拌成蛋黄糊。

４、蛋白单独盛在无水无油的大盆里，用打蛋器打发到硬性发泡。

５、蛋白糊和蛋黄糊分次搅拌均匀，倒入蛋糕模具。

６、烤箱预热，150度上下火烤120分钟。

７、待蛋糕放凉后再进行裱花。