这个菜好久之前就想做了
在美食上面看到很多人都在做~~~
昨天在市场看到很新鲜的虾,一下子就想到做这个了~~~
蒜蓉粉丝蒸虾
材料:虾、粉丝、大蒜、姜
调料:料酒、盐、鸡精、酱油、油
1、先将粉丝用水泡软。
2、大蒜切粒,在锅里加油把大蒜爆成油酸粒。
3、把虾洗干净,把须须还有虾脚剪掉。然后在虾背切一到取出虾肠。倒上料酒、和盐还有一片姜腌渍待用。
4、把泡软的粉丝放在盘子里边, 摆上腌渍好的虾。
5、碗里加酱油、料酒、盐、味精调成汁倒入摆好的虾里。在撒上蒜油粒
6、上锅蒸熟,撒上葱花即可。
开吃了~~~