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【可口可乐-健康家庭火锅】-----鲜美鱼汤小火锅

馋猫厨房
2011/10/5 00:14
【可口可乐-健康家庭火锅】-----鲜美鱼汤小火锅
 
        每年的天气冷了都会美美的吃上几次火锅,围着火锅那种热气腾腾的感觉,暖暖的,很幸福。
        这几天温度骤然下降了很多,我一直盼望的冬天就快来了!来一顿火锅,先预热一下!
        用新鲜的鲫鱼煮上一锅奶白的浓汤,放进去自己喜欢的菜菜,健康而不失鲜美,再配上冰爽的可乐,说着就要流口水!
 
 
 
 
材料:鲫鱼,大虾,扁豆,包心鱼丸,包心牛肉丸,蟹棒等,西兰花,豆皮,老豆腐,土豆,金针菇,茶树菇,香葱,香菜,娃娃菜,姜,盐,花椒,胡椒粉,油,鸡精
步骤:
1-5,将所有材料洗净,摘好
6,国内倒少许油烧热
7,将鱼放进去小火儿煎,煎至两面金黄
8,放进去葱姜花椒,爆香
9,倒进去一些水,约莫够用即可
10,打火烧开,小伙儿炖至鱼汤奶白,加入盐,胡椒粉,鸡精(盐要适量多一点)
11,炖汤的同时做以下准备工作
12,将娃娃菜铺到砂锅底部
13,铺上一层土豆片
14,铺上一部分香菇,茶树菇等
15,将剩下的材料全部码进砂锅
16,将鱼取出,只留汤
17,将鱼汤倒进之前码好菜的砂锅内,盖上盖子,打火烧开,中火煮大约10分钟即可
 
来上一听可乐,开吃吧!
 
 
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