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炸豆腐丸子

六月风荷 2011-10-05 16:56:08

刚刚做的酿豆腐剩下的碎豆腐和剩肉馅,我给它加了个鸡蛋和地瓜粉,做了一盘豆腐丸子
食材:瘦肉.香葱.鸡蛋.地瓜粉.
 
1.肉馅已在做酿豆腐时调好味道,可以不要再加调料啦,直接把鸡蛋和地瓜粉和肉馅和匀即可

2.锅烧热倒入食用油,把和好的豆腐用手挤成小丸子依次下入油锅,炸至金黄即可

3.很简单吧,味道也不错,快来尝尝吧

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