今天晚上lg跟客户吃饭去了
晚上就剩我跟ld吃饭~~~
两个人吃饭也不想做得那么复杂~~~
刚好ld喜欢吃面
很久都没做打卤面了
就这个了~~~
双色打卤面
材料：番茄、洋葱、猪肉、鸡蛋
调料：盐、鸡精、淀粉、老抽酱油、十三香
做法：
1、猪肉剁碎，加上十三香、盐味精、老抽腌渍。
2、西红柿洗干净，在背上切十字用开水烫后剥去表皮。剥皮后切成小丁。
3、洋葱切成小丁（切洋葱的时候在嘴里含一口水就不会被洋葱辣到流眼泪）
4、在锅里加点油，番茄炒一下加点水闷烂。
5、番茄差不多好的时候打两个鸡蛋搅拌均匀。鸡蛋熟了之后再往锅里打点水淀粉就可以做成番茄卤。
5、在锅里加点油洋葱爆香后，同样加点水焖烂。
6、在腌渍的肉里加点水，把肉打散加到洋葱里面一起焖5分钟。
7、最后在洋葱肉卤里边再加点老抽以及十三香调味再打上芡汁，洋葱肉卤也就做好了。
8、煮面、面煮熟后过冷水。
9、这是做好的两个卤
10、在煮好的面上边淋上番茄卤以及洋葱肉卤就可以了。
