酸辣藕丁

材料：藕、姜、蒜、青椒、干辣椒、花椒

调料：醋、酱油、糖、盐

做法：
1、 藕切丁，泡水中加点醋防变黑
2、 锅热油，下姜蒜末、辣椒、花椒炒香，下藕丁翻炒
3、 加酱油、一大勺醋，糖，盐炒，最后加点青椒炒匀即可