紫薯西米露

秋蝉

2011/10/9 00:01

　　变着花样吃紫薯！看到那艳丽的紫色，让我好有吃的想法啊！

食材：紫薯一个、西米一把、白糖适量

做法：

１、紫薯洗净削皮后切成块备用。

２、有两种做法，一种是直接把紫薯加水煮成糖水，再用搅拌机打匀另一种是上锅蒸熟紫薯后加凉开水、白糖用搅拌机打成紫薯糊。

３、煮西米：西米要水沸以后才能下锅，大火烧开后转中小火煮至透明即可。（中间加三到四次凉水）

４、将煮好的西米放在紫薯糊里，搅拌一下，开动啦！

秋蝉的日志

美食天下首页