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【夏日凉拌菜】----自创泰式沙律

蒲公英1 2009-07-09 16:09:13
      群里发起夏日凉拌菜有奖征文活动,我也来凑凑热闹,志在参与吧!  
    
   自创泰式沙律

    

   材  料:彩椒,芦笋,柠檬(调味用),罗勒叶
 
    
 
   做 法:1、将芦笋在开水里烫熟,在盘子上摆个树形。
 
    
 
   2、彩椒用花模印出各种形状。
 
  
 
  调 味:盐、沙拉油(或橄榄油)、醋1匙、鱼露1匙、糖1匙、 柠檬汁1小匙 再加入罗勒叶,将所有材料一起拌匀。也可以用沙拉酱什么的,只是我嫌不够清爽,没用!
 
  
 
   再腌上1、2个小时入味,然后就可以摆盘上桌了!
 
   
  
   这个沙律够赏心悦目的吧!
 
 
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