1. 把栗子的头部用刀划开十字痕,一烤自然就会开裂得更大了。
2.锅子中300ML水烧开,放入两勺糖和一勺油,煮沸15分钟,再凉20分钟。这样可以让栗子更容易熟,而且糖可以进去。放油的目的是让栗子油亮~
3. 把栗子取出,沥干水分放置一阵子。
4. 均匀码在烤纸上,很油亮的栗子吧?
并把烤箱调到180度左右放入烤盘。烤盘最好用底是网状的,不然容易糊。
烤20分钟就可以拿出来了
拿一个吃,很容易扒皮~
嗯嗯,很好吃!久违的味道,我很喜欢!
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