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胡萝卜肉馅蒸饺

馋猫厨房
2011/10/15 09:54
胡萝卜肉馅蒸饺
尽管作为配菜这个无法参加活动,但是好吃才是硬道理!
 
 
 
材料:

五花肉,葱姜,芹菜,胡萝卜,面粉,蚝油,香油,酱油,十三香,胡椒粉,味极鲜

1,准备好是两面粉

2,加入热水,搅拌成面絮

3,活成烫面团

4,盖上湿布醒一会儿

5,准备好所有材料

6,胡萝卜洗净

7,五花肉剁成揉摸

8,9,加入芹菜碎,葱末,所有调料,分次加入适量水,搅拌上劲儿

10,肉馅加入胡萝卜碎,搅拌均匀

11,案板上撒适量面粉,面团放上揉匀

12,切成大小合适的剂子

13,擀成皮,包入馅料

14,包好的饺子

15,火上放锅,码上饺子

16,水开后10分钟,虚蒸3分钟即可

 

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