龙眼即桂圆（桂元、元肉）。和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。
做 法：
1、材料：干桂圆、红枣、绿豆、燕麦片、糯米、薏米
调料：炼奶、冰糖
2、绿豆、糯米、薏米淘洗干净，浸泡一晚
3、红枣去核用水泡半小时
4、燕麦片洗净，桂圆去壳待用
5、锅坐冷水烧开，将绿豆、糯米、薏米倒入，大火煮10分钟
6、倒入燕麦片，改中火煮5分钟
7、倒入红枣和桂圆，改小火熬10分钟
8、加入冰糖和炼奶，粥浓稠时关火，焖几分钟即可
