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上汤菠菜

-pnmm 2011-10-23 19:55:23

   早几年前,一部动画片叫大力水手,里面的水手吃过菠菜之后就会变得力大无比。为什么大力水手吃过菠菜之后就会有那么大的力气呢,因为菠菜中含有铁元素,营养丰富。让我们一起变成大力水手,来一道上汤菠菜和大家分享。

主料: 菠菜  皮蛋  鸡蛋  香菇  干贝调料: 姜     胡椒上汤菠菜的做法:1. 菠菜洗净,皮蛋切丁,香菇切丝,干贝泡开,葱姜洗净备用,鸡蛋打散,锅内少许油,摊出蛋饼切丝 2. 锅中加水,将菠菜汆水,捞出装盘。
3. 锅内如少许油,爆香姜片加入清水,依次加如皮蛋,干贝,香菇,鸡蛋,烧开,放少许胡椒葱花,倒在菠菜上即可。
 
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