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辣椒鸡蛋饼

happyt2 2011-11-06 22:05:12

材料:青椒、红椒、鸡蛋、大蒜
调料:酱油、盐、糖
做法:

1、青红椒剁碎,蒜切末,鸡蛋打散

2、锅热油,下青红椒末和蒜末翻炒,加酱油、盐、糖炒匀盛出

3、锅重新热油,倒入蛋液,将青椒碎铺在上面摊开煎熟

4、反面也煎一下即可

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