自创的一个菜，喜欢什么都小小的感觉，比较精致。这个菜色香味俱全，还比较下饭。
原料：豆腐，四季豆，葱姜蒜，肉末，辣椒酱，淀粉，糖
步骤：
1，四季豆，挑拣好洗干净，豆腐半块，切5mm见方的小丁。
2，猪肉切末，三厘米左右大小的姜和四五瓣蒜切末，葱切葱花备用。
3，四季豆切半厘米小丁，开水里煮三分钟左右捞出。
4，两小勺淀粉加水搅匀，锅里热油，放入葱姜末炒香。
5，大火，下肉末，用铲子迅速翻搅，让肉末散开，肉八分熟时放入豆腐丁和四季豆丁翻炒。
6，调入少许盐，两茶匙白糖，两大勺辣椒酱，翻炒均匀，最后调入水淀粉，翻炒半分钟后盛出。撒上葱花即可食用。
成品：
小贴士：
1，四季豆不好熟，所以要先煮到八分熟。
2，不能吃辣可以选择不太辣的辣椒酱，多放一点，色泽比较好。
3，淀粉不能放的太多，多了会太黏，影响美观也不好吃。
