前两天买的一个西兰花太大了，
还剩下了一半今天用来和虾炒了。
蛮好吃，蛮快捷。
材料：西兰花半个，鲜虾300克
配料：葱姜，生抽，蚝油，食用油
制作流程：
1，所有食材准备好。
2，虾剪去虾枪和小钳子，洗净备用。
3，西兰花手掰成小朵洗净，放开水锅中焯烫1分钟。
4，焯好的西兰花过凉水，然后捞起控水。
5，炒锅加热，倒油，放葱姜炒香。
6，放入虾快速翻炒。
7，大约2分钟左右，虾变卷曲，变红时，放入2勺生抽，1勺蚝油拌匀。
8，1分钟左右，放入焯好的西兰花下锅翻炒片刻。
9，汤汁烧开后，西兰花入味后，即可关火装盘。
小贴士：
1，生抽和蚝油都有咸味，不用再加盐了。
2，家中没有蚝油，也可以不用加，该用少量鸡精即可。
