冷冷的冬天,来碗汤饭吧
萝卜助消化,海带含碘,茄子富含多种营养素
素食别有风味,不一定有肉才好吃哦
做 法:
1、材料:白萝卜、茄子、干海带,米饭
配料:葱、蒜、鸡精、盐、酱油
2、干海带用水泡发,切成条
3、萝卜洗净,去皮,切成块
4、茄子 洗净,切块,在开水里焯几分钟(这样做是为了省油)捞起待用 ,葱切段,蒜切片
5、热锅倒油,下葱、蒜
6、倒入茄子翻炒
7、倒入萝卜翻炒
8、倒几滴酱油调色
9、加入适量清水,放入海带
10、待全部材料煮熟,加入适量鸡精和盐调味
11、倒入米饭,翻炒均匀,待水煮开即可关火