蒸包子剩了一点点发面，放着也不好，刚好冰箱里有韭菜，吃完芸豆酱肉包（见前篇日志），咱心情好，有力气，就把他们一并解决了吧！
材料：韭菜、鸡蛋、盐、香油、花生油
做法：
1、和面、发面（不赘述了，我用的是下午包包子剩的一点面，和面北方人应该都会吧。想当初我还在初中时就被俺妈逼着学和面、蒸馒头了，说女孩子这些都不会，将来嫁不出去啊！
）；
2、韭菜洗净切碎；
3、鸡蛋打散，锅放少量的油，倒入鸡蛋，用筷子滑散；
4、将鸡蛋和韭菜加适量香油、花生油、盐搅拌均匀
5、将面揪成剂子，擀成薄片；
6、放上馅，包成小包子；扣在案板上，按一下（别用擀面杖擀啊，要不就破了）；依次做好，我就做了四个；
