下载 APP
搜索

豆豉鸡

小毛毛 2009-07-19 19:57:10
小毛毛每到星期五都会去超市大逛一番,因为星期五晚上超市都会大减价,绝对新鲜,绝对超值
 
买了一只鸡,只要人民币十五块,平常可是三十多块的
 
准备工作:
1、鸡肉去骨,切成小丁(我没有用鸡腿和鸡翅肉,把鸡架留着还可以做菜哦)
2、切好的洋葱
3、切好的辣椒,用青椒也很棒哦
4、两勺豆豉
5、两片姜,后来我改刀成姜丝啦
6、调好面糊
 
 
做法:
1、鸡块裹面糊,下锅炸
2、炸至金黄色,皮脆
3、锅里留底油,放入姜丝爆香
4、加入洋葱,翻炒
5、加入少量酱油,翻炒
6、加入豆豉,翻炒
7、加入炸好的鸡块
8、翻炒过后
9、放入辣椒,翻炒,加入一勺盐,半勺糖,出锅
 
出锅啦~~~~~
 
请大家品尝
下一篇

小毛毛的更多日志

把全部菜谱保存到手机